Pare crispy – Resep membuatnya

Resep Pare crispy oleh Dewi Dapur

Bahan-Bahan

  1. 2 buah pare
  2. 1 sdm garam
  3. Secukupnya air
  4. Bahan tepung kering
  5. 300 gram tepung terigu
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt cabe bubuk
  9. 1 sdt penyedap rasa ayam
  10. 1 sdt baking powder
  11. Bahan tepung basah
  12. 2 sdm tepung bumbu (bahan kering)
  13. 100 ml air

Langkah-langkah

  1. Pare iris2 sesuai selera, jangan terlalu tipis takut hancur

    Pare crispy langkah memasak 1 foto
  2. Beri garam aduk perlahan dan diamkan selama 10 menit, setelah itu cuci bersih, tiriskan

    Pare crispy langkah memasak 2 foto
  3. Campurkan semua bahan tepung kering kemudian masukan parenya aduk perlahan

    Pare crispy langkah memasak 3 foto
  4. Larutkan 2 sdm bahan tepung kering dengan air lalu celupkan pare yang telah berbalut tepung kering

    Pare crispy langkah memasak 4 foto
  5. Setelah itu masukan kembali pare ke dalam tepung kering aduk2 secara perlahan hingga berbalut tepung semua

    Pare crispy langkah memasak 5 foto
  6. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga terendam semua

    Pare crispy langkah memasak 6 foto
  7. Setelah matang dan benar2 kering, angkat tiriskan pare siap disajikan, ini crispy dan tidak pahit

    Pare crispy langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *