Pare Crispy – Resep membuatnya

Resep Pare Crispy oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 2 buah pare ukuran sedang
  2. 3/4 sdt garam
  3. Secukupnya air
  4. Secukupnya tepung serbaguna(sy kobe super crispy)
  5. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Iris pare jangan terlalu tebal buang tengahnya(biji). Tambahkan sedikit air dan garam remas-remas pare sampai keluar air. Diamkan selama 30 menit.

    Pare Crispy langkah memasak 1 foto
  2. Bilas pare dan sisihkan. Siapkan adonan basah dan adonan kering. Cara membuat adonan basahnya sama seperti petunjuk dikemasannya.

  3. Masukkan semua pare ke adonan basah, aduk rata.

    Pare Crispy langkah memasak 3 foto
  4. Lalu masukkan ke adonan kering. Agar memudahkan saya masukkan ke dalam toples lalu guncangkan/goyang2 toplesnya.

    Pare Crispy langkah memasak 4 foto
  5. Terakhir goreng di minyak panas dengan api sedang. Gorengnya diminyak yg banyak(pare terendam minyak).

    Pare Crispy langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan dengan saus sambal

    Pare Crispy langkah memasak 6 foto
  7. Ke 2 kalinya buat pare crispy

    Pare Crispy langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *