Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Papais gurih oleh Nurhayati
Bahan-Bahan
-
1 kg tepung beras
-
Santan dari 1/2 butir kelapa
-
2 bungkus royco
-
Daun
Langkah-langkah
-
Saring tepung beras supaya tidak bergerindil
-
Masukkan santan dan royco ke tepung beras aduk2 sampe menjadi cair semua
-
Untuk ukuran air santannya dikira2 aja, kalo sy adonan sampe menjadi cair tp tidak terlalu encer
-
Kalo udah menjadi bubur sumsum, angkat dan bungkus pake daun (besar kecilnya terserah selera)
-
Lalu kukus kira2 25 menit
-
NB: jangan kaget kalo pas ngebungkus buburnya agak rapet / lembek, karna itu masih panas tp kalo udah dingin tidak lengket ke daun
Notes:
Sumber: Cookpad
