Pao Ubi isi Coklat Leleh – Resep membuatnya

Resep Pao Ubi isi Coklat Leleh oleh Ny. Indra

Bahan-Bahan

  1. 500 gr tepung terigu
  2. 8 gr ragi
  3. 100 gr gula pasir
  4. 20 gr susu bubuk
  5. 250 air es
  6. 50 gr margarin
  7. 1 sdt peres garam
  8. 100 gr ubi jalar

Langkah-langkah

  1. Campur tepung terigu,gula pasir,susu bubuk,ragi aduk rata

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 1 foto
  2. Kukus ubi,Lalu dihaluskan

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan ubi kedalam tepung tadi

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air es(saya tambahkan pewarna makanan merah rose)

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 4 foto
  5. Uleni sampai setengah kalis,lalu tambahkan margarin dan garam bertahap sampai habis,uleni hingga kalis elastis

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 5 foto
  6. Bulatkan adonan beri sedikit minyak,lalu proofing,tutup dengan kain sampai mengembang.

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 6 foto
  7. Ini sudah mengembang,uleni sebentar untuk mengeluarkan udara.

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 7 foto
  8. Bagi menjadi 16 bagian atau sesuai selera.

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 8 foto
  9. Beri isian

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 9 foto
  10. Panaskan panci kukusan.Tata dan beri alas kue(gak punya stok kertas roti/daun saya gunakan plastik)lalu biarkan 10 menit

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 10 foto
  11. Lalu kukus 8 menit.

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 11 foto
  12. Biarkan dipanci dulu 3 menitan lalu angkat.

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 12 foto
  13. Before after

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 13 foto
  14. Matang

    Pao Ubi isi Coklat Leleh langkah memasak 14 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *