Resep Pao Praktis Ekonomis No Ulen oleh marissca bangun

Bahan-Bahan

  1. 500 gr tepung terigu kunci biru
  2. 1 sdm ragi instan
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 5 sdm susu bubuk fullcream
  5. 3 sdm margarin
  6. 1/2 sdt garam (me, skip)
  7. 200 ml air hangat

Langkah-langkah

  1. Masukkan ragi ke dalam air hangat,aduk dan tunggu apakah berbuih (tanda ragi aktif) lalu masukkan semua bahan kecuali tepung, aduk rata.

  2. Tambahkan terigu, aduk rata. Saya aduknya pakai tangan biar puas , lalu bulatkan ke tengah,tutup dengan serbet basah tunggu sampai mengembang 2x lipat. Saya 60 menit proofingnya,soalnya pas mendung dan sudah sore..

  3. Bagi2 adonan menjadi beberapa bulatan, saya timbang @60gr, dan diisi meses @10 gr. Jadi berat 1 bakpao sebelum dikukus @70gr. Bulatkan dan taruh di atas kertas roti.

  4. Tata pao di dalam dandang, nyalakan api besar, tutup dengan kain agar air tdk menetes dr tutup dandang. Kukus 25 menit, matikan api, diamkan 5 menit lalu buka tutup dandang. Siap disantap

  5. Hasilnya lumayan besar 1 adonan ini saya jadinya 12 pao

    Pao Praktis Ekonomis No Ulen langkah memasak 5 foto
  6. Penampakan di dalam nya

    Pao Praktis Ekonomis No Ulen langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here