PAO labu kuning tanpa tepung tanmien (lembut dan kenyal) – Resep membuatnya

Resep PAO labu kuning tanpa tepung tanmien (lembut dan kenyal) oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 190 gram tepung terigu(saya pakai protein rendah)
  2. 90 gram labu kuning (kukus dan haluskan)
  3. 3 gram ragi instant
  4. 1 tsp gula pasir
  5. 45 gram air hangat (bagi 2 buat aktif ragi dan sisa buat ditepung)
  6. 15 gram Sugar
  7. 1/2 tsp baking powder
  8. 15 gram mentega

Langkah-langkah

  1. Aktifkan ragi instan masukkan air dan gula pasir 1sdt aduk rata diamkan kurang lebih 5 menit sampai berbusa

  2. Dalam wadah masukan terigu yang sudah diayak+ragi aktif +labu halus+gula pasir 15 gram + mentega+baking powder+sisa air aduk mengunakan sumpit sampai rata

  3. Taburin tepung tempat ulenan.ambil adonan,ulenin sampai Kalis kurang lebih 4-5 menit

  4. Setelah Kalis taruh dalam wadah yang sudah di olesin minyak tutup pakai crap plastik/kain kedap udara diamkan 40 menit sampai mengembang 2x lipat

  5. Ambil adonan ulenin lagi 4-5 menit lalu bentuk satu-satu,bulat kan dan kasih isian bentuk sesuai selera

  6. Tutup adonan yang sudah dibentuk,tutup mengunakan kain diamkan lagi 30 menit

  7. Kukus adonan kurang lebih 10 menit sampai matang dan siap diangkat
    Selamat mencoba

    PAO labu kuning tanpa tepung tanmien (lembut dan kenyal) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *