Resep Pao gulung (bakpao gulung) oleh Dienda Endang Kurniawan

Bahan-Bahan

  1. Bahan a
  2. 500 gram tepung trigu
  3. 40 gram tepung maizena
  4. Bahan B
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 2 sdt ragi instan
  7. 3 sdm minyak sayur
  8. 250 ml air hangat
  9. 1 scht skm
  10. Bahan C
  11. 1 butir telur
  12. 1/2 sdt garam
  13. Bahan D
  14. 2 sdm bluband
  15. Bahan E (toping campur smua bahan)
  16. daun bawang potong kecil”
  17. 1 sdt lada bubuk
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1 sdm minyak sayur

Langkah-langkah

  1. Campurkan bahan B aduk rata sisihkan.biarkan 1 mnit

  2. Kocok lepas bahan C lalu masukkan bahan B aduk”,lalu masukkan bahan A.uleni smpai setengah kalis,masukkan bahan D.uleni lagi smp benar” kalis.diamkan smp mngembang 2x lipat.kempiskan lalu gilas adonan biar tdk lengket taburi trigu,

    Pao gulung (bakpao gulung) langkah memasak 2 foto
  3. Taruh toping,ratakan,lalu gulung sperti menggulung bolu gulung

    Pao gulung (bakpao gulung) langkah memasak 3 foto
  4. Seperti ini

    Pao gulung (bakpao gulung) langkah memasak 4 foto
  5. Lalu potong”,beri alas kertas roti biar tdk lengket saat d kukus.diamkan 15 mnit

    Pao gulung (bakpao gulung) langkah memasak 5 foto
  6. Lalu kukus slama 15 mnit,jgn lupa tutup kukusan d beri alas kain biar uap air tdk menetes d pao.(saya tdk alasi krna kukusan.nya uapnya gg mnetes d panci )

    Pao gulung (bakpao gulung) langkah memasak 6 foto
  7. Tara jadilah pao gulungnya

    Pao gulung (bakpao gulung) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here