Pangsit kuah – Resep membuatnya

Resep Pangsit kuah oleh Stella Maria

Bahan-Bahan

  1. 200 gr udang cincang
  2. 100 gr ayam giling
  3. 1/2 buah bengkoang size kecil
  4. 1/2 sdm putih telur
  5. 2 siung bawang putih cincang halus
  6. 1/2 sdt jahe cincang halus
  7. 1/2 sdm minyak wijen
  8. Garam gula merica
  9. Kulit wonton (bentuk bulat)
  10. Bahan kuah:
  11. 400 ml air
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. 2 sdm soy sauce
  14. 1 sdt kaldu jamur
  15. Garam merica
  16. Daun bawang untuk taburan
  17. Sayuran (tauge, caisim atau sawi putih)

Langkah-langkah

  1. Campur dan aduk rata semua bahan kecuali kulit wonton dan daun bawang.

  2. Ambil sekitar 1 sdt adonan lalu bungkus dengan kulit wonton. Rekatkan pinggir2 kulit wonton dengan air. Selesaikan sampai habis.

  3. Lalu siapkan bahan kuah. Rebus beberapa pangsit yang diinginkan. Sisanya bisa simpan dikulkas beberapa hari.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *