Resep Pangsit Isi Sayuran oleh Rhinies Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus kulit pangsit
  2. 1 buah kentang
  3. 1 buah wortel
  4. 1 butir telor
  5. 1 butir kemiri
  6. 1/4 sdt merica butiran
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 potong dada ayam
  9. 1 sdt ebi, sangrai, haluskan
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Haluskan merica, kemiri dan bawang putih. Rebus dada ayam, tiriskan, potong kotak – kotak.

  2. Potong kentang dan wortel menjadi kotak kotak kecil.

  3. Tumis bumbu halus sampai harum masukan potongan kentang. Setelah agak layu masukkan potongan wortel. Aduk rata. Masukkan potongan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

  4. Masukkan telur dan langsung aduk rata. Terakhir masukkan ebi halus. Koreksi rasa. Angkat. Dinginkan.

  5. Masukkan bahan isi ke tengah pangsit. Bungkus. Dan rekatkan dwngan bantuan sedikit air. Ikat dengan potongan daun pisang untuk mempercantik (opsional).

  6. Goreng dalam minyak dengan panas sedang. Sajikan dengan saus sambal.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here