Pangsit goreng isi udang – Resep membuatnya

Resep Pangsit goreng isi udang oleh Apriyanti Arifin

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus kulit pangsit isi 20
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. #adonan isian pangsit
  4. 1/4 kg udang, bersihkan, buang kepala, ekor, kulit, dan kakinya
  5. 2 sdm tepung tapioka (atau maizena)
  6. 1 telur ayam
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1 batang daun bawang
  9. 1/2 sdt lada putih bubuk
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Secukupnya garam
  12. Air untuk membasahi kulit pangsit yg ingin direkatkan
  13. #Resep saos
  14. 100 ml air kaldu
  15. 2 sdt gula pasir
  16. 20 ml cuka
  17. 1 sdt saos sambal
  18. 1 sdt saos tomat
  19. 1/4 sdt tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahannya

    Pangsit goreng isi udang langkah memasak 1 foto
  2. Blender udang

    Pangsit goreng isi udang langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan udang dan semua bahan adonan isian pangsit ke wadah, aduk rata, tes rasa

    Pangsit goreng isi udang langkah memasak 3 foto
  4. Ambil kulit pangsit, basahi seluruh pinggirnya

    Pangsit goreng isi udang langkah memasak 4 foto
  5. Taruh adonan 1 sdt di tengah kulit pangsit

    Pangsit goreng isi udang langkah memasak 5 foto
  6. Tekuk menjadi segitiga seperti ini

    Pangsit goreng isi udang langkah memasak 6 foto
  7. Temukan ujung kulit seperti ini

    Pangsit goreng isi udang langkah memasak 7 foto
  8. Buat semua sampai adonan habis

    Pangsit goreng isi udang langkah memasak 8 foto
  9. Bila tidak semua digoreng, sebagian bisa disimpan di freezer

    Pangsit goreng isi udang langkah memasak 9 foto
  10. Goreng pangsit dan siap dinikmati

    Pangsit goreng isi udang langkah memasak 10 foto
  11. Bila ingin membuat saos: campur semua bahan resep saos, aduk rata, lalu didihkan di atas api

  12. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *