Pangsit Goreng Isi Ayam – Resep membuatnya

Resep Pangsit Goreng Isi Ayam oleh Dapur Emak

Bahan-Bahan

  1. 1 potong paha ayam
  2. 1 bungkus kulit pangsit
  3. 1 butir telur
  4. 3 batang daun bawang
  5. 2 sdm tapioka (kl lbih byak krang lembut)
  6. 1/4 sdt merica
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya penyedap
  9. Sejumput gula pasir
  10. 1-2 sdt saos tiram
  11. 3 siung bawang putih halus

Langkah-langkah

  1. Giling ayam dengan blender yg kecil.

  2. Campur semua bahan sampai rata. (Keculi kulit pangsit)

    Pangsit Goreng Isi Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Koreksi rasa ; rebus sedikit adonan dalam air mendidih.

  4. Siapkan 1 lembar kulit pangsit. Beri 1/2-1 sdt adonan. Beri air sbg perekat dipinggiran kulit pangsit

    Pangsit Goreng Isi Ayam langkah memasak 4 foto
  5. Lipat bentuk segitiga smbil sedikit sitekan.

    Pangsit Goreng Isi Ayam langkah memasak 5 foto
  6. Satukan ujung satu dgn yg lain smpai membentuk perahu /bentuk sesuka hati aja ya

    Pangsit Goreng Isi Ayam langkah memasak 6 foto
  7. Beruperekat dan sambil ditekan.

    Pangsit Goreng Isi Ayam langkah memasak 7 foto
  8. Goreng dengan minyak yg sudah panas. Gunakan api kecil sepaya tidak gosong dan matang merata.

  9. Penyimpanan : 1. kl mau disimpan taruh berjajar dinampan/wadah datar. Setelah beku kemudian susun bertumpuk tempatkan dl wadah kedap udara & simpan di freezer. 2. Bisa dikukus terlebih dahulu dan simpan sprti lgkah nomor 1. 3. Bisa digoreng 1/2 matang baru simpan spt langkah 1.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *