Pandan Chiffon Cake #pr_anekachiffon – Resep membuatnya

Resep Pandan Chiffon Cake #pr_anekachiffon oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. Bahan Pasta :
  2. 4 butir kuning telur
  3. 20 gr gula pasir halus (1,5sdm)
  4. 1/4 sdt garam halus
  5. 60 ml minyak sayur
  6. 70 ml susu cair
  7. 1 sdt vanilla essence
  8. 1 sdt pasta pandan
  9. 100 gr terigu serbaguna
  10. 1/4 sdt baking powder (mimi skip)
  11. Bahan putih telur:
  12. 4 bh putih telur
  13. 100 gr gula pasir halus
  14. 1 sdm air lemon

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven suhu 160-170 dc. Siapkan loyang chiffon tanpa dioles apa2. Mimi pake loyang diameter 22cm dan kegedean.

  2. Adonan pasta : dlm mangkuk, kocok kuning telur, garam dan gula dgn whisker.

  3. Masukkan minyak, aduk lagi. Tambahkan susu dan aduk lagi. Masukkan juga vanilla essence dan pasta pandan. Terakhir masuk terigu dan aduk smp rata. Perlahan aja.

    Pandan Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 3 foto
  4. Dlm mangkuk lain, kocok putih telur dgn kecepatan tinggi, smp berbusa. Masukkan gula dlm 3tahap. Terakhir masukkan air lemon. Kocok smp stiffpeak (jambul petruk)

    Pandan Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan putih telur kedlm adonan pasta secara bertahap. Aduk balik perlahan. Mimi 3tahap.

    Pandan Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 5 foto
  6. Tuang dlm loyang perlahan. Dan hentakkan 2-3kali.

    Pandan Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 6 foto
  7. Oven selama 50-60 menit.

    Pandan Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 7 foto
  8. Test tusuk, dan dinginkan dgn cara loyang dibalik.

    Pandan Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 8 foto
  9. Setelah benar2 dingin, sisir perlahan dgn pisau dan siap dihias suka2 atau langsung disajikan. Ga mulus deh, gpp kan 1st trial *ngeles

    Pandan Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 9 foto
  10. Sajikan sambil ngeteh2 cantik…

    Pandan Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *