Pandan Cheese Chiffon Cake – Resep membuatnya

Resep Pandan Cheese Chiffon Cake oleh JEJE || @JEEKITCHEN_

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 7 butir kuning telur
  3. 80 ml minyak sayur
  4. 120 ml susu UHT
  5. 1 sdt pasta pandan
  6. 140 gr tepung terigu protein rendah
  7. Potongan keju, secukupnya
  8. Bahan B :
  9. 7 butir putih telur
  10. 130 gr gula pasir
  11. 1/4 sdt garam halus
  12. 1/2 sdt cream of tar tar
  13. Topping
  14. secukupnya Keju parut,

Langkah-langkah

  1. (Bahan A)
    Kocok lepas kuning telur kurleb selama 1 menit. Masukkan susu & minyak, aduk rata. Tambahkan tepung terigu & pasta pandan, aduk rata. Sisihkan.

    Saya tambahkan potongan keju didalam adonan, secukupnya.

    Pandan Cheese Chiffon Cake langkah memasak 1 foto
  2. (Bahan B)
    Mixer putih telur, garam & cream of tar tar, ketika sudah mulai berbusa masukkan gula pasir secara 3 tahap sampai mengembang stiff peak.

  3. Masukkan bahan B / kocokan putih telur ke dalam adonan pasta (bahan A) secara bertahap dengan menggunakan spatula + teknik aduk balik supaya adonan tidak turun.

    Pandan Cheese Chiffon Cake langkah memasak 3 foto
  4. Tuang ke dalam loyang yg sudah diolesi dengan margarine.

  5. Panggang ke dalam.oven dengan suhu 160 C selama kurleb 55 – 60 menit / sampai matang. Sesuaikan dengan kondisi oven masing”.

  6. Setelah matang, keluarkan kue dari oven & hentakan sekali lalu tungkupkan (balik) loyang. Keluarkan kue setelah suhu ruang. Sajikan.

    Pandan Cheese Chiffon Cake langkah memasak 6 foto
  7. Moisssssst banget, menul menul gurih. Gercep diserbu orang rumah buat temen ngeteh atau ngopi hehhe….

    Pandan Cheese Chiffon Cake langkah memasak 7 foto
  8. Pandan Cheese Chiffon Cake langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *