Pandan Cake/Bolu Pandan – Resep membuatnya

Resep Pandan Cake/Bolu Pandan oleh Ika Eviani

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 65 ml santan instan (Kara)
  3. 5 ml air perasan daun pandan
  4. 70 ml minyak goreng
  5. 1 sdt pasta pandan
  6. Sedikit garam
  7. Bahan B :
  8. 150 gr tepung terigu
  9. Bahan C :
  10. 130 gr gula halus (me : gula pasir yg di blender)
  11. 1 sdt Sp
  12. 4 kuning telur
  13. 2 telur utuh

Langkah-langkah

  1. Campur bahan A aduk rata dan sisihkan

  2. Ayak bahan B sisihkan

  3. Mixer dengan kecepatan tinggi bahan C hingga putih mengembang dan berjejak,lalu tambahkan bahan B mixer sebentar stop

  4. Tambahkan bahan A mixer sebentar stop

  5. Aduk rata pakai spatula untuk memastikan agar tidak ada bahan A yang mengendap di bawah

  6. Tuang ke loyang yg sudah di olesi Carlo lalu oven suhu 150 selama 30 – 40 menit (saya oven 60 menit api sedang cenderung kecil,pakai otang) jadi silahkan sesuaikan dengan oven masing ya,jng lupa untuk selalu memanaskan oven terlebih dahulu

  7. Note : air perasan daun pandan di dapat dr beberapa daun pandan yg di blender dan di saring

  8. Kalau mau mencoba mungkin bisa 4 telur utuh saja gak apa

  9. Saat matang baru keluar dr oven

    Pandan Cake/Bolu Pandan langkah memasak 9 foto
  10. Teksture spons banget tapi gak seret

    Pandan Cake/Bolu Pandan langkah memasak 10 foto
  11. Kokoh gak gampang rapuh alias gak serapuh hati mantan,eh

    Pandan Cake/Bolu Pandan langkah memasak 11 foto
  12. Selamat mencoba,happy cooking n baking semua,,tetap cantik dan jangan lupa bahagia

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *