Pancake Saus Strawberry – Resep membuatnya

Resep Pancake Saus Strawberry oleh AyuAnita Petrisia

Bahan-Bahan

  1. Bahan adonan pancake :
  2. 2 butir telur pisahkan putih dan kuning nya
  3. 50 gr tepung terigu rendah protein
  4. 20 ml susu cair full cream
  5. 1 sachet susu kental manis
  6. 1/4 sdt vanili bubuk
  7. 30 gr gula pasir
  8. 1 sdt air jeruk nipis/lemon
  9. Bahan Saus Strawberry :
  10. Secukupnya buah strawbery segar iris iris
  11. 1 sdt tepung maizena larutkan dlm air
  12. Secukupnya gula pasir atau bisa diganti dg madu
  13. Secukupnya air putih

Langkah-langkah

  1. Kocok kuning telur, dan susu cair. Kemudian masukkan tepung terigu, susu kental manis, vanili bubuk. Aduk hingga rata dengan menggunakan whisk. Sisihkan.

    Pancake Saus Strawberry langkah memasak 1 foto
  2. Diwadah yg berbeda mixer putih telur, air jeruk nipis/lemon hingga berbusa lalu masukkan gula. Mixer kembali hingga Soft Peak. Matikan mixer.

    Pancake Saus Strawberry langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan adonan point 2 ke adonan point 3 secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata.

    Pancake Saus Strawberry langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan teflon yg sudah dioles margarin dg api kecil. Tuang adonan pancake 1 sendok sayur. Jika permukaan sudah muncul gelembung dan pecah (seperti pori”). Balik pancake. Tunggu hingga matang dan sisihkan dipiring saji. Ulangi hingga adonan habis

    Pancake Saus Strawberry langkah memasak 4 foto
  5. Sambil kita buat saus strawbery. Siapkan panci yg berbeda. Masukkan air secukupnya, gula pasir (bisa diganti madu), dan irisan strawberry. Masak hingga 15 menit. Lalu tuang larutan maizena aduk sebentar. Matikan kompor. Setelah uap panas nya hilang, Saus Strawberry bisa dituang diatas Pancake.

    Pancake Saus Strawberry langkah memasak 5 foto
  6. Tara… Pancake Strawberry siap disajikan sbg Sarapan atau cemilan sore hari untuk keluarga tercinta

    Pancake Saus Strawberry langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *