Resep Pancake pandan oleh Eka Echa Apriani
Bahan-Bahan
-
100 gr tepung segitiga biru
-
50 gr gula pasir
-
1/4 sdt baking powder
-
1/2 sdt garam
-
150 ml air/santan/susu cair
-
2-3 tetes pasta pandan
-
1 btr telur
-
1 sdm margarin cairkan
-
meses utk topping
Langkah-langkah
-
Campur tepung, gula pasir, garam, baking powder aduk rata menggunakan whisk
-
Tambahkan telur dan aduk rata
-
Masukkan air/santan /susu cair (kalau pakai santan/susu lebih enak lg) perlahan lahan, atur kekentalan adonan sesuai keinginan
-
Tambahkan pasta pandan
-
Masukkan mentega cair, aduk rata kembali
-
Ambil adonan dgn sendok sayur dan tuang dlm cetakan martabak mini
-
Balik adonan ketika sisi atasny sudah muncul gelembung
-
Tabur meses, tunggu beberapa saat, angkat, sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
