Resep Pancake Banana oleh Marlina Rosa
Bahan-Bahan
-
1 pisang ambon ukuran besar
-
100 gr tepung terigu serbaguna
-
2 sdm gula pasir
-
1/2 sdt baking powder
-
1/2 sdt baking soda
-
2 sdm mentega
-
Sejumput garam
-
150 ml susu uht
-
1 butir telur
-
Toping: secukupnya madu, irisan pisang n bubuk kayu manis
Langkah-langkah
-
Ayak terigu, baking powder, baking soda. Campur garam, gula aduk rata. Haluskan pisang. Lelehkan mentega.
-
Diwadah terpisah campur semua bahan tepung, gula, bp, bs, susu cair, mentega, telur n pisang. Aduk rata. Biarkan kurleb 10 mnt. Adonan kental tidak terlalu cair.
-
Panaskan teflon dgn sedikit diolesi mentega. Ambil adonan satu centong sendok gule. Biarkan sampai berpori n kuning keemasan lalu balik. Lakukan sampai adonan habis.
-
Siap disajikan dgn toping irisan pisang, bubuk kayu manis n madu.
-
Yummy lembut n legit..
-
Sarapan yg mengenyangkan..
Notes:
Sumber: Cookpad
