Pancake ala Korea by Yue’s Kitchen – Resep membuatnya

Resep Pancake ala Korea by Yue’s Kitchen oleh Yue’s Kitchen | Our Channel

Bahan-Bahan

  1. Bahan Pancake:
  2. 100 gr kol, iris tipis
  3. 1/2 batang wortel ukuran sedang, potong sesuai selera
  4. 1 batang daun bawang, iris
  5. 1 buah bawang bombay ukuran kecil, rajang halus
  6. 1 buah cabai hijau besar, iris
  7. 1 buah cabai merah besar, iris
  8. 2 butir telur, kocok lepas
  9. Bahan Adonan Pancake:
  10. 100 gr tepung terigu serbaguna
  11. 200 ml air
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. 1 butir telur

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan…

    Pancake ala Korea by Yue's Kitchen langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu dan air, aduk hingga tepung larut. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan telur, aduk hingga rata. Adonan yang terbentuk lebih encer dibandingkan dengan adonan bakwan atau pancake umumnya.

    Pancake ala Korea by Yue's Kitchen langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan semua sayuran, aduk rata. Cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam.

    Pancake ala Korea by Yue's Kitchen langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan wajan anti lengket. Olesi permukaannya dengan minyak. Tuangkan setengah adonan pancake di wajan. Ratakan dengan garpu hingga adonan menjadi tipis lebar, tekan permukaan pancake selama proses penggorengan.

    Pancake ala Korea by Yue's Kitchen langkah memasak 4 foto
  5. Ketika pancake terlihat mulai matang, tuangkan 1/2 kocokan telur di tengah pancake dan ratakan di seluruh permukaan pancake. Goreng pancake dengan api sangat kecil.

    Pancake ala Korea by Yue's Kitchen langkah memasak 5 foto
  6. Balikkan pancake, goreng sisi sebelahnya hingga matang. Tambahkan minyak jika dibutuhkan untuk membuat pancake matang seluruhnya.

    Pancake ala Korea by Yue's Kitchen langkah memasak 6 foto
  7. Angkat dan sajikan…

    Pancake ala Korea by Yue's Kitchen langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *