Pak Thong Ko Pandan – Resep membuatnya

Resep Pak Thong Ko Pandan oleh virazsiregar

Bahan-Bahan

  1. 280 gr tepung beras
  2. 180 gr gula pasir (boleh dikurangi sesuai selera)
  3. 600 ml air kelapa tua
  4. 30 lbr daun pandan (gunting kecil 2)/pasta pandan secukupnya
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 sdt minyak makan
  7. 1 sdt ragi instan

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2 terlebih dahulu ya moms

    Pak Thong Ko Pandan langkah memasak 1 foto
  2. Ambil air kelapa 300 ml tambahkan gula pasir, garam dimasak hingga larut..angkat dan dinginkan

    Pak Thong Ko Pandan langkah memasak 2 foto
  3. Sisa air kelapa tambahkan pandan diblender halus, lalu saring (saya pakai pasta pandan secukupnya lalu saya campur dengan sisa air kelapa), tambahkan tepung beras sambil diaduk hingga tercampur rata, tambahkan air gula (poin 2) aduk rata

  4. Tambahkan ragi instan sampai benar2 tercampur rata lalu diamkan adonan selama 3 jam tutup rapat dengan kain serbet bersih

  5. Setelah 3 jam tambahkan minyak makan aduk kembali hingga rata lalu tuang adonan di loyang bulat ukuran 18 yg sebelumnya sudah dipoles sedikit minyak..dan kukus selama kurang lebih 30 menit/sampai matang (kukusan jangan lupa di panaskan terlebih dahulu ya mom, beri penutupnya dengan kain serbet bersih)

    Pak Thong Ko Pandan langkah memasak 5 foto
  6. Setelah matang lalu dinginkan, siap dipotong-potong sesuai selera

    Pak Thong Ko Pandan langkah memasak 6 foto
  7. Enak lhooo

    Pak Thong Ko Pandan langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *