Pajeon a.k.a Pancake Korea – Resep membuatnya

Resep Pajeon a.k.a Pancake Korea oleh Neni Kuswati

Bahan-Bahan

  1. 1 butir telur
  2. Wortel, iris korek api
  3. Daun bawang/kucai, potong memanjang
  4. Kubis, iris
  5. 2 buah cabai hijau, iris serong
  6. 1 siung besar bawang putih, cincang halus
  7. 3 sdm tepung terigu
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya air
  12. Mentega utk menumis

Langkah-langkah

  1. Kocok lepas telur, masukkan sayuran, terigu, air, bawang putih cincang dan bumbu. Aduk rata.

  2. Panaskan teflon, lelehkan mentega, tuang kocokan telur menjadi dadaran. Masak sampai kekuningan, balik. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan.

  3. Sajikan bersama sambal kecap yg diperasi air jeruk limau.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *