Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Pais Talapia oleh Mommy Nawla#Jeehan

Bahan-Bahan

  1. 2 kilo Ikan Tilapia(7 Ekor)
  2. Secukupnya Daun pisang
  3. Secukupnya Streples
  4. Secukupnya Aluminium Foil
  5. 2 ikat Daun Kemangi
  6. 15 Lembar Daun salam
  7. 3 batang Serai diiris halus
  8. Secukupnya Cabe Rawit
  9. Secukupnya irisan Cabe merah
  10. 3 batang Daun Bawang
  11. 3 buah Tomat di potong bulat
  12. 150 ml Santan Kental
  13. Secukupnya Garam halus
  14. Secukupnya gula pasir
  15. Secukupnya chicken Powder
  16. Bumbu Halus
  17. 12 Siung Bawang Merah
  18. 7 Siung Bawang putih
  19. 5 butir kemiri sangrai
  20. 3 Cm Jahe
  21. 5 Cm Kunyit bakar
  22. 1 Sdt Ketumbar sangrai
  23. 1/2 Sdt Merica

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahan, bersihkan ikan,beri perasan jeruk nipis, kemudian kerat2, sisihkan

  2. Blender bumbu sampai halus, kemudian Tuang bumbu kedalam kuali, masukkan santan, garam, gula pasir, dan chicken Powder, Aduk rata, dan didihkan sebentar, kemudian angkat.Lumuri ikan dengan bumbu tersebut sampai rata.kemudian biarkan selama 10 Menit Sampai meresap

  3. Siapkan Daun pisang, letakan 2 lembar daun salam,irisan serai, letakan ikan di atasnya, letakan Cabe Rawit, irisan Cabe Merah, daun kemangi,irisan Tomat, dan daun bawang di atas ikan, kemudian bungkus dan strapless ke2 ujungnya, dan balut dengan aluminium foil, kemudian lipat ke2 ujungnya.Lakukan sampai dengan selesai.

  4. Panaskan kukusan, kukus Pais Talapia Sampai matang.Angkat dan hidangkan.hhhmmmm….yummy

    Pais Talapia langkah memasak 4 foto Pais Talapia langkah memasak 4 foto Pais Talapia langkah memasak 4 foto
  5. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

    Pais Talapia langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here