Paha Ayam Panggang Manis – Resep membuatnya

Resep Paha Ayam Panggang Manis oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. 4 potong paha ayam atas bawah
  2. 300 ml santan (65ml santan instan + air)
  3. 3 batang serai, memarkan
  4. 2 cm lengkuas, memarkan
  5. 2 sdm gula merah, iris
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula pasir
  8. 4 sdm kecap manis
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu Halus:
  11. 5 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 3 cm kunyit
  15. 2 cm jahe
  16. 4 butir kemiri

Langkah-langkah

  1. Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum

    Paha Ayam Panggang Manis langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan santan, masak hingga mendidih

    Paha Ayam Panggang Manis langkah memasak 2 foto Paha Ayam Panggang Manis langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan paha ayam, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dlm ayam.. balik 1x saja agar ayam tidak hancur.

    Paha Ayam Panggang Manis langkah memasak 3 foto Paha Ayam Panggang Manis langkah memasak 3 foto Paha Ayam Panggang Manis langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan wajan grill, panggang ayam hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan

    Paha Ayam Panggang Manis langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *