Ote ote sayur udang – Resep membuatnya

Resep Ote ote sayur udang oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. sayur mayur
  2. 1 kacang panjang potong kecil
  3. 2 jagung pipil
  4. 3 tauge
  5. 4 kol iris tipis
  6. 5 daun bawang iris
  7. 6 sledir
  8. 7 wortel iris korek api
  9. bumbu halus / blender
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 5 ekor udang kupas
  13. bahan tambahan
  14. 5 sdm tepung terigu
  15. 2 sdm tepung beras
  16. 1 butir telur
  17. Lada
  18. Garam
  19. Kaldu jamur
  20. Air se cukup nya
  21. sambal saos tomat
  22. 2 siung bawang putih cincang (me larut)
  23. 3 sdm saos tomat
  24. 3 buah cabe potong2
  25. 200 ml air
  26. 1 sdm larutan maizena
  27. Garam
  28. Gula
  29. Kaldu

Langkah-langkah

  1. Siap kan semua sayur taruh di wadah, lalu haluskan bumbu campur ke wadah sayur.

  2. Masukan bumbu halus kedalam adonan, aduk rata dan masukan bahan tambahan aduk rata.

  3. Goreng hingga kuning kecoklatan.

  4. saos tomat : tumis bawang hingga harum masukan potongan cabe dan tambahkan air. Masukan saos, garam, gula dan kaldu. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *