Otak Otak Mercon – Resep membuatnya

Resep Otak Otak Mercon oleh Aniie Dyah [Ummu Alfatih]

Bahan-Bahan

  1. 1 bngks Otak otak athien
  2. 8 siung Bawang merah kecil
  3. 2 siung Bawang putih
  4. 5-10 bh Cabe merah keriting
  5. 3-10 bh Cabe rawit
  6. 1 sdm Saus abc pedas
  7. 1 ruas Lengkuas
  8. 3 lembar Daun jeruk (iris tipis)
  9. Secukupnya Gula garam
  10. Secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Bismillah..

  2. Cuci bersih cabe, duo bawang, blender dan tambahkan lengkuas, blender halus dgn tambahkan air sedikit

    Otak Otak Mercon langkah memasak 2 foto
  3. Potong otak”sesuai selera, goreng sebentar hingga otak” berkulit

    Otak Otak Mercon langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk, Gula Garam, saus sambal dan kaldu jamur, aduk”sampai bumbu berubah warna, tuang otak” aduk lg sampai otak” tercampur bumbu sampai merata, matikan api

    Otak Otak Mercon langkah memasak 4 foto
  5. Otak Otak Mercon langkah memasak 5 foto
  6. Tata otak” dalam piring, selamat mencoba

    Otak Otak Mercon langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *