Oseng Wortel Kapri – Resep membuatnya

Resep Oseng Wortel Kapri oleh Nauzaery Setyo

Bahan-Bahan

  1. 1 buah wortel, potong serong
  2. 100 gr kapri, buang pinggirnya
  3. 3 batang daun kucai, potong2
  4. 1/2 buah tomat, potong kecil
  5. 2 siung bawang merah, iris tipis
  6. 2 siung bawang putih, iris tipis
  7. 3 buah cabai hijau, potong serong
  8. Secukupnya garam & merica bubuk
  9. Sejumput gula pasir (atau kaldu bubuk)
  10. 1 sdt saos tiram
  11. Secukupnya air & minyak zaitun/goreng

Langkah-langkah

  1. Pnskan minyak zaitun/goreng, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, kmdn mskkan cabai hijau. Selanjutnya mskkan wortel, beri air. Bumbui garam, gula, merica bubuk & saos tiram. Yg mau pakai kaldu bubuk silahkan ya. Masak sampai mendidih.

  2. Setelah mendidih & wortel setengah matang, mskkan kapri, daun kucai, tomat. Masak sebentar sampai kapri layu tp msh kres kres. Koreksi rasa, rasa ok, matikan api.

  3. Sajikan,, sayurnya tastenya manis krn dpt manis dr wortel, kapri dan daun kucai.

    Oseng Wortel Kapri langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *