Oseng usus ayam cabe hijau – Resep membuatnya

Resep Oseng usus ayam cabe hijau oleh Fatma Faniez

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg usus ayam, cuci,(yang sudah dibersihkan n sudah direbus)
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. secukupnya Garam, air, gula pasir,penyedap
  4. 3 lbr daun salam
  5. 1 batang sereh,cuci dan geprek
  6. 5 bh cabe hijau besar,iris kasar
  7. 4 bh tomat hijau,iris kasar
  8. Bumbu halus:
  9. 2 cabe merah
  10. 7 bawang merah
  11. 3 bawang putih
  12. 1/2 ruas jahe
  13. 1/2 ruas kunyit bakar
  14. 2 btr kemiri sangrai

Langkah-langkah

  1. Goreng usus ayam yang sudah dicuci dan dipotong2, setengah matang

  2. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan salam dan sereh,aduk hingga harum, Beri air tunggu mendidih

  3. Tambahkan irisan cabe hijau dan tomat hijau

  4. Tuang usus ayam goreng

  5. Aduk rata,tes rasa, sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *