Resep Oseng tumis kikil oleh Novia Chan
Bahan-Bahan
-
1/4 kg kikil sapi. Potong kotak2
-
1 ikat kacang panjang
-
Minyak untuk menumis
-
Bumbu:
-
3 siung bawang putih iris halus
-
5 siung bawang merah iris halus
-
1/2 buah bawang bombay iris kasar
-
4 buah cabai opsional
-
1 jari lengkuas geprek
-
1 batang serei opsional
-
2 lmbar daun salam opsional
-
Secukupnya garam lada hitam penyedap
-
Secukupnya kecap manis dan saus tiram
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu yg sdh diiris sampai harum. Masukkan lengkuas serei daun salam aduk hingga layu.
-
Masukkan kikil. Kecap manis dan saus tiram sesuai selera. Tunggu hingga meletup atau mendidih.
-
Masukkan kacang panjang. Aduk rata. Tambahkan garam lada dan penyedap. Aduk. Cicipi. Tunggu sampai kacang layu. Matikan kompor. Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
