Resep Oseng tumis kikil oleh Novia Chan

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg kikil sapi. Potong kotak2
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. Minyak untuk menumis
  4. Bumbu:
  5. 3 siung bawang putih iris halus
  6. 5 siung bawang merah iris halus
  7. 1/2 buah bawang bombay iris kasar
  8. 4 buah cabai opsional
  9. 1 jari lengkuas geprek
  10. 1 batang serei opsional
  11. 2 lmbar daun salam opsional
  12. Secukupnya garam lada hitam penyedap
  13. Secukupnya kecap manis dan saus tiram

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu yg sdh diiris sampai harum. Masukkan lengkuas serei daun salam aduk hingga layu.

  2. Masukkan kikil. Kecap manis dan saus tiram sesuai selera. Tunggu hingga meletup atau mendidih.

  3. Masukkan kacang panjang. Aduk rata. Tambahkan garam lada dan penyedap. Aduk. Cicipi. Tunggu sampai kacang layu. Matikan kompor. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here