Resep Oseng teri melinjo oleh Anggita
Bahan-Bahan
-
Secukupnya teri medan
-
2 siung bawang putih
-
2 siung bawah merah
-
Secukupnya cabe rawit
-
Secukupnya cabe ijo besar
-
Secukupnya kulit melinjo kupas
-
Beberapa potong baso sapi
-
1/2 buah tomat
-
Secukupnya gula pasir,garam/penyedap rasa
Langkah-langkah
-
Cuci bersih teri,tiriskan.. Lalu iris kulit melinjonya
-
Iris bawang merah, bawang putih, cabe, baso sapi & tomat
-
Tumis” cabe bawang tomat & baso sapinya. Tambahkan gula pasir,garam/penyedap rasa. aduk rata tambahkan sediikit air,tunggu 5 menit
-
Masukkan teri dan melinjonya, aduk lagi, koreksi rasanya, tunggu hingga matang, lalu sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
