Oseng Teri Cabe Ijo – Resep membuatnya

Resep Oseng Teri Cabe Ijo oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 100 gr teri
  2. 20 buah cabe ijo keriting iris serong
  3. 4 siung bawang putih iris
  4. 5 buah bawang merah iris
  5. 4 buah cabe rawit iris serong
  6. 2 buah tomat hijau iris serong
  7. 1 genggam petai
  8. 3 cm lengkuas geprek
  9. 2 lbr daun salam
  10. Secukupnya garam, gula
  11. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih teri, tiriskan. Goreng teri sebentar, sisihkan.
    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.
    Masukkan cabe ijo, rawit dan petai masak sampai agak layu.

  2. Beri sedikit air, kecap dan gula. (Jika teri sudah asin, tidak perlu diberi garam)
    Masukkan teri dan tomat. Masak sebentar. Koreksi rasa. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *