Oseng Tempe Kacang Panjang – Resep membuatnya

Resep Oseng Tempe Kacang Panjang oleh Sandra Risma

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe, ukuran sedang
  2. Seikat kacang panjang
  3. 5 siung bawang merah, iris halus
  4. 3 siung bawang putih, iris halus
  5. 2 cabe merah, iris kasar
  6. 6 cabe rawit, iris kasar
  7. Lengkuas
  8. Daun salam
  9. Kecap manis
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kaldu Jamur

Langkah-langkah

  1. Potong tempe sesuai selera. Goreng sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.

  2. Potong kacang panjang sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

  3. Panasakan minyak dalam wajan. Masukkan bawang merah iris. Tumis sampai sedikit menguning. Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum.

  4. Masukkan lengkuas, daun salam, cabe dan kacang panjangnya. Aduk merata.

  5. Tambahkan sedikit air. Aduk”. Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Tumis setengah matang.

  6. Baru masukkan tempenya. Tumis sampai matang dan koreksi rasa.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *