Oseng tempe kacang panjang #bikinramadanberkesan #30 – Resep membuatnya

Resep Oseng tempe kacang panjang #bikinramadanberkesan #30 oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 10 batang kacang panjang, potong-potong
  2. 1 papan tempe, potong persegi panjang
  3. 100 gr udang kupas
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 5 cm lengkuas
  6. 3 bh cabe hijau, iris serong
  7. 5 bh cabe rawit, iris serong
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 3 siung bawang putih, iris-iris
  10. 3 siung bawang merah, iris-iris
  11. secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Goreng tempe sampai setengah kering, sisihkan

  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.

  3. Masukkan udang, masak sampai setengah matang. Masukkan kacang panjang, tempe, dan cabe rawit, boleh tambahkan air sedikit saja.

  4. Masak sampai kacang panjang agak empuk. Bumbui dengan gula, garam, kecap manis, dan kaldu bubuk.

  5. Masukkan cabe hijau, masak sebentar saja. Tes rasa.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *