Oseng tempe gembus/menjes dg ebi – Resep membuatnya

Resep Oseng tempe gembus/menjes dg ebi oleh tatik asriasih

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus tempe gembus/menjes
  2. 5 helai kacang panjang,potong2
  3. 1 genggam kulit melinjo yg merah
  4. 1 papan petai,kupas
  5. Secukupnya ebi
  6. 5 buah bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 7 buah cabe hijau
  9. 5 buah cabe rawit
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Secukupnya bumbu jamur kering
  12. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  13. Secukupnya garam
  14. 1 sdm kecap

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih semua sayur

  2. Potong2 tempe gembus

    Oseng tempe gembus/menjes dg ebi langkah memasak 2 foto
  3. Potong2 cabe,bawang merah dan putih,petai

    Oseng tempe gembus/menjes dg ebi langkah memasak 3 foto
  4. Cuci bersih ebi,kemudian rendam dg air panas.

    Oseng tempe gembus/menjes dg ebi langkah memasak 4 foto
  5. Tumis bawang putih sampai kuning,masukkan semua bumbu yg di rajang td jg petai dan ebi.

  6. Setelah bumbu layu,masukkan sayuran,kulit melinjo,kacang panjang.bumbui dg kecap manis,kaldu bubuk,kaldu jamur,gula pasir,kasih air agar sayur mateng,tutup sebentar,masukkan tempe gembus,cek rasa

    Oseng tempe gembus/menjes dg ebi langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *