Resep Oseng Pepaya muda – Kemangi oleh Juni DwiAnggiani
Bahan-Bahan
-
300 g pepaya muda yang sudab diserut
-
1 buah wortel, iris korek api
-
1 ikat daun kemangi, sesuai selera
-
2 buah bawang putih, iris halus
-
3 buah bawang merah, iris halus
-
5 buah cabe rawit merah, iris tipis2
-
Secukupnya garam dan gula pasir
Langkah-langkah
-
Siapkan pepaya muda, wortel dan kemangi yang yang sudah dibersihkan dan ditiriskan.
-
Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan dengan bawang merah hingga layu.
-
Masukkan pepaya muda dan wortel, tunggu hingga setengah matang.
-
Masukkan cabe rawit merah.
-
Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa.
-
Jika sudah hampir matang, masukkan daun kemangi dan aduk sebentar.
-
Matikan api.
-
Sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
