Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Oseng pare welut campur2 oleh Agathaa Asihrahayu

Bahan-Bahan

  1. 1 buah pare welut,iris,remas dng air garam,bilas
  2. 1/2 papan tempe,iris2
  3. Segenggam pokak/cepokak
  4. Segenggam teri /ikan asin lain,rendam sebentar,bilas
  5. 4 siung bawang merah,iris2
  6. 3 siung bawang putih,iris2
  7. 10 biji rawit,iris2
  8. 5 biji cabe keriting merah.iris2
  9. 2 lmbr daun salam
  10. Seruas lengkuas,geprek
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 sdt gula merah
  14. Kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Potong2 pare welut,remas dengan garam smpe keluar airnya,bilas hingga bersih

    Oseng pare welut campur2 langkah memasak 1 foto
  2. Goreng ikan asin sebentar,bisa jg langsung ditumis

  3. Tumis duo bawang hingga harum,masukkan duo cabe,lengkuas,daun salam tumis hingga harum,masukkan tempe,pare,ikan teri,pokak

  4. Tambahkan sedikit air,gula,garam,kaldu bubuk,tes rasa masak sebentar aja biar masih kress parenya

    Oseng pare welut campur2 langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here