Oseng Pare Pedas (#pr_paitpaitsyedeep) – Resep membuatnya

Resep Oseng Pare Pedas (#pr_paitpaitsyedeep) oleh Bundaindah_aura08

Bahan-Bahan

  1. 1 buah pare (200 gr)
  2. Sejumput teri medan, cuci bersih
  3. 50 ml air
  4. Secukup ny garam
  5. Sckp ny gula pasir
  6. Sckp ny minyak utk menumis
  7. Bumbu halus :
  8. 30 gr cabe rawit
  9. 4 butir bawang merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1/2 buah tomat uk sedang

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih pare, potong sesuai selera. Rendam dg 1 sdm garam, diamkan bbrp saat, remas & tiriskan

    Oseng Pare Pedas (#pr_paitpaitsyedeep) langkah memasak 1 foto
  2. Ulek semua bumbu halus

    Oseng Pare Pedas (#pr_paitpaitsyedeep) langkah memasak 2 foto
  3. Panas minyak, tumis bumbu halus hingga keluar aroma ny. Masukkan teri & pare. Aduk rata. Tuang air bila terlalu kering. Beri garam & gula. Masak hingga matang (jgn over cook yah, biarkan ada tekstur cruncy ny). Tes rasa, matikan api

  4. Angkat & sajikan

    Oseng Pare Pedas (#pr_paitpaitsyedeep) langkah memasak 4 foto
  5. Happy cooking semoga bermanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *