Resep Oseng-oseng Cumi oleh adin tjokronegoro

Bahan-Bahan

  1. 1 kg Cumi-cumi
  2. 10 buah lombok hijau
  3. 10 buah lombok merah
  4. 8 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 2 cm Jahe
  7. 2 batang Serai
  8. 6 lembar daun salam
  9. 2 cm Laos
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. Garam
  12. Gula
  13. 2 sdm minyak kelapa

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih cumi buang tintanya.. potong cincin seperti ini.. sisihkan

    Oseng-oseng Cumi langkah memasak 1 foto
  2. Potong bumbu2 seperti ini..

    Oseng-oseng Cumi langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan wajan.. tambahkan minyak.. tumis lombok, bawang hingga harum. Masukan cumi tumid hingga bumbu merata.. kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan laos. Aduk rata. Beri garam gula dan koreksi rasa..

  4. Dann walaaaa… oseng-oseng cumi siap disajikan dengan nasi panass.. selamat mencobaa

    Oseng-oseng Cumi langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here