Resep Oseng labu siam oleh Desi Arianti
Bahan-Bahan
-
2 buah labu siam, iris korek api
-
4 siung bawang putih, cincang
-
1/4 bombay, iris tipis
-
2 buah cabe hijau
-
2 buah cabe merah keriting
-
3 lembar daun salam
-
1 ruas lengkuas
-
200 ml kaldu sapi
-
secukupnya Kecap manis
-
secukupnya Garam dan lada bubuk
Langkah-langkah
-
Setelah labu diiris korek api, cuci bersih dan tiriskan
-
Tumis bawang putih, bombay sampai harum. Masukkan cabai, daun salam dan lengkuas, tumis lagi sampai layu.
-
Masukkan labu siam, beri garam dan lada, kemudian kecap dan aduk2 rata.
-
Tuang kaldu, biarkan mendidih. Koreksi rasa. Masak sampai labu matang.
-
Sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
