Oseng Kulit Melinjo#pr_mamakkusayang – Resep membuatnya

Resep Oseng Kulit Melinjo#pr_mamakkusayang oleh Sandra Risma

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus kulit melinjo
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 4 buah cabe merah
  5. 5 buah cabe rawit merah
  6. 1 biji kemiri
  7. Lengkuas, geprek
  8. 2 lembar daun salam
  9. Secukupnya kecap manis dan saus tiram
  10. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
  11. 1 sdm ebi/rese udang
  12. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Didihkan air dalam panci, rebus kulit melinjo sampe matang. Angkat dan tiriskan.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. Tumis sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai berubah warna.

  3. Beri sedikit air, tambahkan garam, gula dan kaldu jamurnya. Aduk merata.

  4. Masukkan kulit melinjonya, aduk. Lalu tambahkan kecap manis dan saus tiramnya. Aduk merata dan masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

  5. Terakhir masukkan ebi/udangnya, aduk merata. Angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *