Oseng Krecek Udang – Resep membuatnya

Resep Oseng Krecek Udang oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. 200 gram udang, kupas, kerat punggungnya
  2. 1 papan tempe, potong dadu, goreng
  3. 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  4. 50 gram krecek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 cm lengkuas, memarkan
  7. 3 buah cabe hijau besar, potong2
  8. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus:
  13. 3 buah cabe merah besar
  14. 5 butir bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.. masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga matang

    Oseng Krecek Udang langkah memasak 1 foto Oseng Krecek Udang langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.. masukkan tempe, aduk rata

    Oseng Krecek Udang langkah memasak 2 foto Oseng Krecek Udang langkah memasak 2 foto Oseng Krecek Udang langkah memasak 2 foto
  3. Tuang santan, aduk rata.. beri garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk.. tambahkan cabe hijau, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih..

    Oseng Krecek Udang langkah memasak 3 foto Oseng Krecek Udang langkah memasak 3 foto Oseng Krecek Udang langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan krecek, aduk hingga bumbu meresap

    Oseng Krecek Udang langkah memasak 4 foto Oseng Krecek Udang langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *