Resep Oseng Kangkung Saus Tiram with Bakso Ikan oleh anisatur raehan
Bahan-Bahan
-
2 ikat besar kangkung dipetiki dan dibersihkan
-
10 buah bakso ikan diiris tipis_tipis
-
Bumbu_bumbu:
-
12 siung bawang merah diiris tipis
-
8 siung bawang putih diiris tipis
-
4 buah cabe merah dipotong serong tipis
-
secukupnya garam
-
secukupnya gula
-
secukupnya merica bubuk
-
3 sdm saus tiram
-
sedikit air
-
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, putih. Aduk sampai harum. Masukkan cabe merah dan bakso ikan. Aduk sampai rata. Masukkan kangkung, diongseng sampai layu. Masukkan semua bumbu lainnya. Masukkan sedikit air. Test rasa. Tunggu sampai matang. Angkat dan sajikan.
-
Notes:
Sumber: Cookpad
