Oseng Haliling/Tutut/Keong Sawah – Resep membuatnya

Resep Oseng Haliling/Tutut/Keong Sawah oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. Daging Haliling
  2. 2 sdm cuka
  3. 2 btg Bawang Prei iris
  4. 1 btg Serai geprek
  5. 2 lbr Daun Salam
  6. 4 sdm Kecap Manis
  7. 300 ml Air
  8. haluskan
  9. 5 siung Bawang Merah
  10. 3 siung Bawang Putih
  11. 1 cm Jahe
  12. 1 cm Kunyit
  13. 1/2 sdt Lada bubuk
  14. 3 btr Kemiri
  15. secukupnya Gula, garam
  16. 3 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah

  1. Daging Haliling yg sudah bersih beri Cuka biarkan 15 menit. Cuci kembali dan tiriskan.

    Oseng Haliling/Tutut/Keong Sawah langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, daun salam, kecap manis, serai kemudian daging Haliling aduk rata. Tambahkan air biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa dan masukkan daun bawangnya.

    Oseng Haliling/Tutut/Keong Sawah langkah memasak 2 foto
  3. Angkat jika sudah benar2 matang.

    Oseng Haliling/Tutut/Keong Sawah langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *