Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Oseng Daun Lembayung oleh Dapure Cici

Bahan-Bahan

  1. 2-3 ikat daun lembayung, petiki
  2. tempe, potong2
  3. 5 butir bawang merah, rajang
  4. 2 siung bawang putih, geprek, rajang
  5. cabe merah dan rawit merah, rajang
  6. 1/2 buah tomat, iris
  7. 1 lembar daun salam
  8. sepotong lengkuas, geprek
  9. secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  10. 1 sdt saos tiram
  11. minyak untuk menumis
  12. secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah hingga hampir kecoklatan, masukkan bawang putih tumis sampai harum dengan tempe, daun salam, lengkuas, cabe, tomat.

  2. Masukkan daun lembayung, balik2 sampai layu, tambahkan air secukupnya dan saos tiram.

  3. Masukkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.

  4. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here