Resep Oseng daging oleh Alnia
Bahan-Bahan
-
3 ons Daging
-
Cabai merah dan hijau
-
Saus tiram /kecap
-
Daun bawang
-
Bumbu tumis
-
2 bawang merah
-
3 bawang putih
-
Daun salam
-
Daun jeruk
-
Bumbu ulek
-
1 ruas Jahe
-
1 ruas Kunir
-
Merica
-
Kemiri
-
Ketumbar
-
Garam
Langkah-langkah
-
Potong daging dadu kecil kecil, kemudian berikan saus tiram/ kecap
-
Goreng bumbu tumis dengan sedikit minyak, tunggu harum
-
Masukkan bumbu ulek, tambah air
-
Masukkan daging, cabai dan daun bawang.
-
Masukkan garam, gula, tambah kecap. Kemudian tutup wajan hingga air tinggal sedikit dan daging empuk
Notes:
Sumber: Cookpad
