Oseng daging campur pedas – Resep membuatnya

Resep Oseng daging campur pedas oleh Teh Agie

Bahan-Bahan

  1. 1 plastik daging campur
  2. 10 lbr daun jeruk
  3. 10 bh cabe rawit merah
  4. 2 bh tomat, potong2
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siung bawang putih
  7. 5 bh cabe merah gendut
  8. 5 bh cabe merah keriting
  9. 5 bh cabe rawit merah
  10. 5 btr kemiri
  11. 1 ruas kencur
  12. 1/2 ruas jahe
  13. 5 sdm minyak
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi (bs skip)
  17. 200 ml air rebusan daging(air kaldu)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging, rebus 5 mnt lalu buang airnya, rebus kembali dgn air baru sampai empuk lalu potong kecil2, sisihkan air bekas rebusannya 200ml

  2. Tumis bumbu halus n daun jeruk sampai harum, tambahkan cabe rawit merah n tomat

  3. Lalu masukkan daging campurnya aduk rata, kemudian tambahkan air

    Oseng daging campur pedas langkah memasak 3 foto
  4. Biarkan air mendidih lalu kecilkan api, diamkan sampai air menyusut baru masukkan garam, gula n kaldu bubuk rasa sapi klo suka, boleh skip klo ga mau pake kaldu bubuk, aduk rata n diamkan lg sampai air benar2 kering n minyak dr daging kluar atw sesuai selera..mau ada airnya dikit ya gpp krn ttp enk ko, jgn lupa test rasa dl ya sblm d angkat

  5. Luaarr biasaaa

    Oseng daging campur pedas langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *