Resep Oseng buncis tahu feat daun kemangi oleh Pratiwi Pramuharsih
Bahan-Bahan
-
100 gram baby buncis (potong ujungnya)
-
4 buah tahu kulit coklat (potong sesuai selera)
-
1 genggam kemangi
-
4 butir bawang putih
-
2 butir bawang merah
-
Secukupnya garam, gula n lada
-
2 buah cabe rawit setan
-
1/2 sdt kaldu bubuk non MSG
-
2 batang daun bawang
-
Sedikit air
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Iris2 halus bawang putih, bawang merah dan cabe Cuci bersih kemangi (ambil daunnya saja) n buncis. Potong2 tahu. Aku 1 tahu dipotong jd 6 kotak2 kecil. Oh iy..buncis yg aku pake ini baby buncis..klo gak ada bs kok pake buncis biasa. Potong/bagi jd 2 kmd sigar/belah bagian tengahnya.
-
Tumis keluarga bawang2an smp harum
-
Setelah itu..masukkan cabe n buncis…ratakan sebentar lalu masukkan air secukupnya.
-
Biarkan hingga buncis agak layu sedikit..kmd masukkan tahu..
-
Seasoning time…bubuhi garam..lada..dan gula n jg bubuk kaldu non MSG. Klo sdh pas rasanya…masukkan daun bawang. Ratakan sebentar…terakhir masukkan daun kemangi…
-
Endeeessss….smp rmh mas sulung bilang “itu td masakan mama apa…ciptaan mama y? Enaak Ma.”
Notes:
Sumber: Cookpad
