Oseng belut cabe ijo – Resep membuatnya

Resep Oseng belut cabe ijo oleh Icha_Felice

Bahan-Bahan

  1. 1/4 belut yg udah dibakar 1/2 matang
  2. 100 gram cabe ijo iris serong
  3. 10 buah cabe rawit/sesuai selera
  4. Tempe secukupnya buat campuran
  5. 100 gram cambah kedelai
  6. 2 papan Pete belah jadi 2
  7. Bumbu :
  8. 5 buah bawang merah(iris tipis)
  9. 3 buah bawang putih(iris tipis)
  10. secukupnya Gula Jawa,garam dan penyedap
  11. 2 SDM kecap manis
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 ruas lengkuas
  14. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Belah belut buang ususnya dan bersihkan…sisihkan

  2. Tumis bawang merah dan putih sampai layu kemudian masukan irisan cabe ijo dan rawit..masukan lengkuas dan daun salam aduk rata

  3. Masukan tempe,aduk sebentar sampai berubah warna,kemudian cambah kedelai tumis sampai layu…masukan bumbu garam,gula merah,dan penyedap…kalo udah layu masukan belut kemudian masukan kecap manis…aduk rata..tes rasa..terakhir masukan Pete..matikan api dan sajikan bersama nasi panas

  4. Oseng belut cabe ijo langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *