Resep Oriental nasgor huh-hah oleh ardyndaayu

Bahan-Bahan

  1. 1 piring penuh nasi dingin
  2. 2 siung bawang putih geprek
  3. 1 siung bawang merah geprek
  4. 1 sdm blue band
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdm bumbu indofood nasgor oriental
  7. Sayuran (bila suka)
  8. 2 baso sapi slice sesuai selera
  9. Boncabe level max
  10. Pelengkap:
  11. 1 telur mata sapi

Langkah-langkah

  1. Ambil sepiring nasi dan masukkan kulkas. Nasi yang dingin membuat nasgor lebih mudah terurai.

  2. Panaskan wajan. Masukkan blue band, bawang merah, bawang putih, dan garam. Kecilkan sedikit api supaya tidak gosong dan pahit, lalu tumis sampai layu.

  3. Masukkan bumbu indofood nasgor oriental. Karena dirumah ada anak kecil, saya pakai yang tidak pedas. Tumis bumbu sampai harum. (Jangan terlalu lama karena bumbu bisa rusak dan mengumpal.)

  4. Masukkan baso (beli di penjual baso langganan. Pakai baso yang fresh, rasanya juga jauh lebih enak dari pada pake baso beku.) Dan sayuran yang anda suka. Bisa potongan wortel atau kacang polong. Aduk sebentar lalu segera masukkan nasi.

  5. Setelah bumbu dan nasi tercampur rata, besarkan api lalu masak dengan tehnik diangkat – angkat supaya nasi tidak menggumpal dan bumbu menempel disetiap bulirnya.

  6. Kecilkan api. Sisihkan dulu sebagian nasgor untuk si kecil yang sudah menunggu dengan piring ditangan sedari tadi.

  7. Ambil boncabe. Saya pakai level max. Lalu taburkan bubuk boncabe diatas nasgor yang masih ada di wajan sesuai selera. Besarkan kembali api dan aduk sampai rata.

  8. Letakkan dipiring dengan telur mata sapi sebagai pelengkap. Nasgor oriental pedesnya kebangetan siap dihajar!

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here