Orek Tempe Teri Kacang – Resep membuatnya

Resep Orek Tempe Teri Kacang oleh Dapur Berdua

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe ukuran sedang
  2. Segenggam kacang tanah
  3. Segenggam teri nasi
  4. 8 siung bawang putih
  5. 8 siung bawang merah
  6. 5 buah cabe merah
  7. 3 keping Gula merah
  8. Sebungkus kecil asem jawa, larutkan dengan air hangat
  9. 3 sdt garam
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sereh
  13. Seruas lengkuas
  14. secukupnya Air
  15. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah

  1. Iris tempe memanjang, seperti batang korek api, goreng hingga kering. Lakukan hal yang sama pada teri dan kacang.

    Orek Tempe Teri Kacang langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, dan gula merah, aduk-aduk

    Orek Tempe Teri Kacang langkah memasak 2 foto Orek Tempe Teri Kacang langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tempe, teri, dan kacang yang sudah digoreng

    Orek Tempe Teri Kacang langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air rendaman asam jawa, garam, lada dan kecap, aduk-aduk hingga tercampur rata

    Orek Tempe Teri Kacang langkah memasak 4 foto
  5. Koreksi rasa, sajikan, dan bisa disimpan dalam wadah tertutup

    Orek Tempe Teri Kacang langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *