Orek Tempe – Resep membuatnya

Resep Orek Tempe oleh Riesty Indra Kusuma Dewi

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe (potong kotak, goreng setengah matang)
  2. 2 lbr daun salam
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 1 ruas jahe, geprek
  5. 5 buah cabe merah besar
  6. Sejumput garam
  7. 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  8. 1 sdt saus tiram
  9. 5 siung bawang merah (iris tipis)
  10. 2 siung bawang putih (iris tipis)
  11. Sedikit gula jawa

Langkah-langkah

  1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum

  2. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, kemudian masukkan tempe

  3. Beri sedikit air, lalu masukkan kecap, garam, gula jawa, dan saus tiram.

  4. Masak hingga air mengering dan tes rasa.

  5. Orek tempe siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *