Orek Tempe Krispi – Resep membuatnya

Resep Orek Tempe Krispi oleh Ratih Sukardi

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe
  2. 200 gr tepung terigu (utk baluran)
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 bh cabe merah biasa
  6. Secukupnya garam & kaldu bubuk
  7. 1/2 sdm gula pasir (ini tambahan dr saya)
  8. 150 ml minyak sayur, utk menggoreng tempe

Langkah-langkah

  1. Potong2 tipis tempenya bentuk kotak kecil2, lalu baluri tempe dgn terigu sampai tercampur rata

    Orek Tempe Krispi langkah memasak 1 foto
  2. Iris2 bumbu2: bawang merah, bawang putih, cabe

    Orek Tempe Krispi langkah memasak 2 foto
  3. Goreng tempe dlm minyak panas dgn api sd, sampai matang & garing.

    Orek Tempe Krispi langkah memasak 3 foto
  4. Setlh garing, angkat & tiriskan tempenya

    Orek Tempe Krispi langkah memasak 4 foto
  5. Tumis bumbu2: bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukkan irisan cabe & daun salam. Aduk2 sebentar lalu masukkan tempe. Beri garam, gula & kaldu bubuk.

    Orek Tempe Krispi langkah memasak 5 foto
  6. Aduk pelan2 (spy tempe tdk hancur) sambil koreksi rasa. Klo sdh pas rasanya, angkat & sajikan

    Orek Tempe Krispi langkah memasak 6 foto
  7. Orek tempe ini enak dimakan utk tambahan lauk atau cm dicemilin aja

    Orek Tempe Krispi langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *